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天冷时,一定要吃这一锅,酸爽开胃,没放肉,却比肉还好吃~

admin2020-11-0121

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推荐人人一定要试试这一锅,真的是又香又温和,天冷的时刻吃太适合了。 鸭血,口感滑嫩,尤其是煮事后,吃起来口感更好。用做酸菜鱼的方式,煮一锅鸭血、豆腐,简直比酸菜鱼还要好吃,用汤泡米饭,更是开胃。 霜降事后,气温一天比一天低,这个时刻除了多添衣服,就要多吃一些热乎开胃的,人人喜欢这道菜的话就做做看吧。

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详细制作方法
第一步:准备食材。酸菜1棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。

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第二步:把酸菜拧干水分,然后切成段。


第三步:豆腐切片、鸭血切片、小红辣椒切段、香葱切段、葱姜蒜切末。


第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把鸭血放入锅中,再次煮开后捞出备用。


第五步:锅中倒入适量的油烧热,然后往锅中放入葱姜蒜末、一半的红辣椒段、2个泡椒,煸炒出香味。

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